Περιγραφή
Προέλευση: Ισραήλ
Πληροφορίες
Ο χουρμάς περιέχει 15 μεταλλικά στοιχεία, υδατάνθρακες και είναι πλούσιος σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Συγκεκριμένα οι πρωτεΐνες του αποτελούνται από 23 είδη αμινοξέων μερικά από τα οποία δεν συναντάμε ούτε στα πιο θρεπτικά φρούτα, όπως είναι τα πορτοκάλια, οι μπανάνες και τα μήλα.
